Ķirbis ar tofū. Garšos ne tikai veģetāriešiem un vegāniem

Rudens atnākšana nenozīmē, ka jūs varat sākt izlaisties un pārtraukt figūras uzraudzību. Sākoties aukstajam laikam, mūsu ķermenim ir nepieciešama veselīga sabalansēta pārtika ne mazāk kā pavasarī un vasarā – atvaļinājuma laikā.

LASI VĒL: Ķirbis ar gaļu

Pievērsiet uzmanību sezonāliem dārzeņiem un augu olbaltumvielu produktiem, piemēram, tofu sieram. Tas satur viegli sagremojamas olbaltumvielas, dzelzi un kalciju. Tofu pašam nav izteiktas garšas un smaržas, tāpēc mēs piedāvājam to pagatavot ar ķirbi un garšvielām. Kombinācija, lai arī neparasta, ir ļoti apetelīga. Turklāt jums būs prieks uzzināt, ka vienā porcijā (275 g) šī ēdiena ir tikai 133 kalorijas!

Sastāvdaļas:

• 500 g ķirbis
• 800 ml dārzeņu buljons
• 1 ēdamkarote olīveļļa
• Sāls pēc garšas
• 200 g tofu siers
• 2 ķiploku daiviņas
• 0,5 tējkarote kanēlis
• 1 tējkarote ingvers

Šķir nākošo lapu un uzzini kā pagatavot šo gardumu